とんかつ屋になる友達に頼まれてキッチン・ウエストの
小僧になったものの、親にばれたらどうしようと、ひや
ひや思いながらの毎日が始まりました。洗い物も、好き
でしたし、白い上着もきちんと、たたみました。

几帳面だったのです。もし父親に見つかったら「そんな
ことが、浦上忠文の生き方を観よの、生き方か！」と、
怒鳴られること間違い無しです。ですが、そとで働いた
ことがありませんでしたから、すべて愉快でした。

買物のお使いも、料理の下働きも、サービスも、テーブ
ル拭きも、食器洗いも、出前も、また出前の食器を取り
に行くのも実生活に奉仕しているようで快適でした。裏
町の猫とも友達になりました。

マスターとも、異様に仲良くなりました。「ぶんちん、
コックになれ！」までの勢いです。オーブンや、ガスレ
ンジの磨き方を教えて貰って、人生の方向に悩んでいる身
には、温かい修行でした。